Nu har jag lite rast, börjar om 30 min igen. Det är väldigt lugnt och vi har ca 20 gäster till middag, 4 rätters. Så det kommer bli så jävla lätt. Och vi har redan dukat upp baldakinen (?) för lunch imon och sen e de bara till å rydd dom borden som används ikväll och duka upp dom. Så jävla chill.
Man kan ju tro att buffen är lättare än 4 rätters, men det är lättare med 4 rätters för då plockar man bort tallrikarna efter varje måltid. Men på buffen så tar kanske varje person 5 tallrikar och det blir en jävla massa på varje bord.
Mycket bättre med 2-3-4 rätters.

ska snart gå och jobba igen!!

Men allting är fint, fötterna mår bättre.

Puss och kram